NUESTRAS CERVEZAS
​Más de 70 clases de cervezas para que puedas degustar.
Acompañadas con Entrantes, Raciones, Tostas, Panninis y Baguettes.
Barbar Bok
Alta fermentación, con segunda fermentación en botella.
Color rojizo oscuro.
Densa espuma beige.
Aroma a levadura, frutas negras.
Dulce.
Sabor a caramelo, algo especiado y miel.
Detallles
Alc. 8 %
240 Calorias, Se consume frÃo, a aproximadamente 5 ° C.
Lindeman Apple
Esta deliciosa cerveza tiene un aroma a manzanas frescas que se funde de una forma magistral con el complejo sabor de lambic. Es suave, ligera y con un impresionante sabor a manzanas verdes.
Detalles
Alc. 3.5 %
baja en Calorias, Servir frÃo a 2 o 3° C
Color: Oro Brillante.
Delirium Christmas
Desprende atractivos aromas avinados con un punto de óxido y escabeche en cuanto se abre la botella. Esta cerveza de triple fermentación presenta un aspecto tostado oscuroy una densa corona de espuma, en su sabor se encuentra fruta tardia - higo, granada, con un toque metálico, levemente agridulce y un recuerdo de brandy que acaba en el final amargo y largo.
Detalles
Alc. 10 %
Botella: 33 cl.
Fruto Prohibido (Afrodisiaca)
El Fruto Prohibido es una cerveza de degustación de alta fermentación es de trigo, oscura, de color cobrizo, con tonos rojos , con refermentacion en botella. Con una nota de cilantro picante, esta cerveza altamente aromática seduce por sus notas avainilladas y chocolateadas.
El Fruto Prohibido se distingue por un gusto maravillosamente equilibrado, a la vez dulce y seco, perfecto triángulo: azúcar, amargor, acidez... de final ascendente, cremoso y herbáceo (cilantro-rúcula)
Detalles
Alc. 8.5 %
Botella: 33 cl.
Grimbergen Blanche
La Grimbergen Blanche es una cerveza que está elaborada a base de trigo, cebada, extracto de lúpulo y además la elaboran con un sirope de glucosa, especias y caramelo aromático.A simple vista es una cerveza de un color amarillo blanquecino, muy claro, tiene ese aspecto denso y ligeramente opaco de las cervezas de AbadÃa que resulta ya un punto positivo a la hora del momento de tomar una cerveza especial.
En nariz es muy aromática, te llena de matices cÃtricos y frutas amarillas además de especias como el cilantro o el clavo. Esto hace que en boca la Grimbergen Blanche resulte una cerveza realmente refrescante, muy cÃtrica pero a la vez densa y dulce
Detalles
Alc. 6 %
Botella 33 cl
Cebada y Trigo
Servir a 4 ºC en copa de cristal
Lindemans Kriek
La brasserie Lindezas elabora cervezas e fermentación espontánea desde 1930,según El método más tradicional del mundo. El 'Lambic' Lindemans se efectúa según una receta antigua usando malta trigo y lúpulo. La fermentación espontánea por las levaduras salvajes captadas en el aire circundante y la maduración progresiva en barriles de roble premien obtener una cerveza Lambic fermentada naturalmente, lo que le confiere su único gusto y sus cualidades particulares.
Detallles
Alc. 3,5 %
Color: cereza
Clase: Afrutada
Lindemans Faro Lambic
La Faro nace de entre la Lambic jóvenes menos selectas, que el cervecero descarta guardar. Estas cervezas son endulzada mediante la adición de azúcar cande o caramelo, incluso se rebaja con agua.
A los caldos con menor densidad alcohólica se les llama Mars, cerveza de marzo. La suma de mars+azúcar+Lambic joven produce la Faro.
De este modo se obtiene una cerveza Refrescante y con aporte calórico para el dÃa a dÃa. Incluso no es raro dar a los niños una Lambic flojilla de este estilo (yo lo he visto) se puede endulzar la mezcla y embotellar (y en este caso se producirá una ligera prefermentación) o añadir directamente el azúcar molido a la Lambic antes de tomarla.
Debo confesar que yo no he tenido la suerte de participar de ese momento.
Detallles
Alc. 4,2 %
Color: Dorado
Clase: Afrutada
Mort Subite
La Mort Subite pertenece a la familia Lambic, esta compuesta de los estilos Lambic, Gueze, Faro y de frutas (cereza o frambuesas, principalmente).
Las frambuesas, cereza u otras frutas se añaden a una Lambic básica, tras haber sufrido una fermentación espontánea procedente de levaduras salvajes del ambiente.
Despues se deja macerar más de seis semanas, lo que produce una refermentación (en barricas de roble al aire libre) debido a los azúcares de la fruta.
Los ingredientes de esta cerveza son la malta de cebada, trigo y maÃz, azúcar, lúpulo, especias y 15% de frambuesa.
Su sabor es una buena conjunción acidez dulzor frutal que, junto a una pequeña y alegre burbuja, le da un agradable frescor.
El persistente agridulce y la cierta sequedad final invitan a seguir bebiendo.
Detallles
Alc. 3,5 %
Color: Cereza
Clase: Afrutada
Lindemans framboise
Mucho antes de que el lúpulo eran comunes en la mayorÃa de las cervezas, diversas frutas y verduras se utilizaron para las cervezas de temporada. La acidez de cervezas Lambic se integra perfectamente con las frambuesas.Sabor: aroma magnÃfico, delicado paladar de frambuesas con matices de acidez frutal, elegante sabor natural limpio chispeante,.Estilo: Frambuesa Lambic.
Detallles
Alc. 8 %
Color: Rose
Clase: Afrutada
Servir en copas en forma de flauta Lambic
Servir frÃo a 2-3 grados Celsius.
Mort Subite Framboise
de un color rubà intenso y brillante con una densa espuma rosada muy persistente.
El problema puede surgir ya con el aroma, que es muy dulce e intenso, quizá un poco empalagoso, La frambuesa es casi lo único apreciable por el olfato, pero con un poco de esfuerzo se puede encontrar también la malta, y hacia el final se presenta una suave acidez que le hace parecer más natural, con recuerdos herbales leves
Detallles
Alc. 4,5 %
Color: Frambuesa
Clase: Afrutada
240 Calorias, Se consume frÃo, a aproximadamente 5 ° C.
Chapeau Peche
De color ambarina anaranjada, la Chapeau Pêche es la Chapeau Geuze, mezcla de Lambic vieja y Lambic joven, a la que después de una segunda fermentación y una filtración añaden zumo de melocotón para macerar. Por lo tanto no se trata de una cerveza de frutas, sino de una cerveza tradicional de fermentación espontánea, macerada con zumo.Un aroma muy exótico indica el ingrediente más importante, aunque en el sabor se aprecia también el elemento agridulce de la Geuze, dominado posteriormente por un dulzor aterciopelado que la hace muy popular entre las mujeres.Cerveza para noches románticas y dulces, para antes ...... y después !!
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Alc. 3,5 %
Color: Melocotón
Clase: Afrutada
Chapeau Exotic
La Chapeau Exotic es una cerveza con sabor a piña. Mi mujer dice que le ha gustado. A mà me ha parecido más un refresco de piña que una cerveza. No es de extrañar, teniendo en cuenta que un 20% es piña.Por su propio proceso de elaboración, este tipo de cerveza recuerda a la sidra. Y salvando las distancias entre la manzana y, en este caso, la piña, cabrÃa relacionarla con la sidra achampanada. Color dorado, ligeramente turbio, con pequeñas burbujas que conforman una bonita corona de espuma blanca. Sabor dulce en el que la piña lo tapa todo.
Detallles
Alc. 3,5 %
Color: Naranja oscuro
Clase: Afrutada
Chapeau Banana
De color dorado con un toque verdoso, la Chapeau Banana es la Chapeau Geuze, mezcla de varios tipos de Lambic, a la que después de la segunda fermentación en barril añaden zumo de plátano para macerar. Por lo tanto, no se trata de una cerveza de frutas, sino de una cerveza tradicional de fermentación espontánea, macerada con zumo.Una gama de aromas muy tropicales es lo primero que notamos, sorprendiéndonos seguidamente un sabor en el que se aprecia también el sabor agridulce de la Geuze, dominado finalmente por un regusto a plátano.La combinación de la Geuze con fruta tropical es algo único en el mundo y se recomienda combinarla con pastelerÃa de fruta y, como no, con plátano caramelizado al horno.
Detallles
Alc. 3,5 %
Color: Oro
Clase: Afrutada
240 Calorias, Se consume frÃo, a aproximadamente 5 ° C.